2014年03月06日
お味噌作り
2日から昨日までJAの加工室でお味噌作りに参加してきました。
120キロのお味噌を4日間かけて作りました。秋頃まで熟成させて完成です。
時間も労力もかかりますが、毎年美味しいお味噌ができあがります。
今年はベテランのおばさまグループと一緒だったので、ご指導＆お手伝い頂き順調に進みました。
秋が楽しみです…作業が慌ただしく、写真が撮れませんでした。。。
120キロのお味噌を4日間かけて作りました。秋頃まで熟成させて完成です。
時間も労力もかかりますが、毎年美味しいお味噌ができあがります。
今年はベテランのおばさまグループと一緒だったので、ご指導＆お手伝い頂き順調に進みました。
秋が楽しみです…作業が慌ただしく、写真が撮れませんでした。。。
Posted by KATOMI at 13:33│Comments(0)
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