大葉

おはようございます。加藤農園です。

すがすがしい朝ですね。
夕方には雨になるとか。。。
少しずつ梅雨が近づいていますね。

 
さて、アスパラの収穫もあと少し。
屋外の畑で収穫しているので、雨が続く季節になると終了です。

そして雨の時期になると成長してくるのが大葉。
 
3月上旬に種まきをしたものが、今ではハウスの中で立派に葉をつけています。
今はまだ背丈が低いのですが7月頃には肩ぐらいまでの高さになって茂ってきます。

この大葉を使って作るのが「しそまき」。
かなりの人気者です

ご希望があれば「しそまき手作り体験」もできます。
お気軽にお問い合わせくださいませ。