フルートとキーボードの演奏を聴きながら

こんにちは。加藤農園です。

昨夜は「出張ソワニエレストラン」でした。

今回はフルートとキーボードの生演奏を聴きながら
「フランス料理ソワニエ」さんのディナーをお楽しみいただきました。









クラッシックだけでなく　童謡などの演奏もあり口ずさんでいるお客さまもいらっしゃいました
 









メニューは　
・加糖味いちじくのスモークサーモン巻き
　鮮魚のエスカベッシュ
　お肉のテリーヌにハーブのソースを添えて

・魚介と地場野菜のスープ仕立てサフラン風味

・国産牛のほほ肉のシチューを旬のキノコたちと

・自家焼きチーズパンとクルミパン

・北海道仁木町の特産アカネりんごを使ったパイ仕立てとキャラメルアイスクリーム

・コーヒーまたは紅茶

 




写真はデザートです。（今回もデザートの写真で失礼します…）


農園に素敵な時間が流れた一夜でした

今回はたくさんのお問い合わせお申込みを頂きありがとうございました。
満席の為　お断りさせて頂いた皆様　申し訳ございませんでした。
来月はシェフの予定が取れず開催できませんが
来年以降　また計画できたらと思っております。

なお、大平台のソワニエさんのお店では毎月ミニコンサートを開催されています。
是非　ご参加くださいマセ。